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Cultiver un potager réduit les risques d’obésité
Selon les chercheurs de l’Université de l’Utah, les bénéfices des potagers urbains ne s’arrêtent pas seulement aux aliments. Leur pratique permettrait de se maintenir en forme et lutter contre l’obésité.
Cette étude démontre que cultiver un jardin communautaire et, donc un potager, ne sert pas uniquement à faire pousser des légumes! Les chercheurs ont constaté une baisse de l’indice de masse corporelle (IMC) chez les gens qui jardinent par rapport à ceux qui ne jardinent pas.
Toutefois, les chercheurs ne peuvent dire si cette perte de poids est due au fait que ces jardiniers mangent plus de fruits et légumes ou c’est parce qu’ils pratiquent un exercice physique régulier. Cette étude démontre une fois de plus que les potagers urbains, les jardins collectifs ou communautaires comportent un grand nombre de bienfaits en matière de rencontres, nutrition, santé et psychologie.
